疯狂的燕麦，7年烧掉了他3个亿！

疯狂的燕麦，7年烧掉了他3个亿！ 李刚岭是个地道的山东汉子， 也是一名狂热的马拉松爱好者。 曾在世界500强药企任亚太区负责人， 年薪千万，早早实现了财富自由。 然而2011年， 他毅然放弃优渥的工作， 跑到了蒙北乌拉盖草原种燕麦。 坚持0农药，0化肥，0添加剂， 7年烧掉了3个多亿， 卖掉3套豪宅5辆豪车， 被当地农民戏谑称为“李傻子”， 他到底是为了啥？ 1 中国人的早餐危机 豆浆、油条、牛奶、包子... 这是多数中国人的早餐， 但是这样的早餐真的健康吗？ 李刚岭在药企工作时， 常年奔走于医院之间， 了解到中国人身体健康指数连年下降， 他开始思考背后的原因。 由于长年出差国外， 李刚岭发现， 欧美人身体素质普遍较高， 其中重要的原因， 就是两大健康生活习惯， 一是运动，二是早餐吃燕麦类食物。 曾经为提高国人身体素质， 国家力推“每天一杯奶，强壮中国人”。 然而，随着生活水平提升， 越来越多人出现“富营养”， 并且由于奶源危机， 许多人对牛奶开始持有谨慎态度。 加之生活节奏快， 中国人生活普遍缺少一顿健康早餐， 李刚岭认为这顿健康早餐就是燕麦。 2 燕麦，天然保健品？ 在西方， 燕麦被称之为“营养库”。 早在1997年， 就被美国FDA认定为功能性食物。 除了具有高营养价值之外， 燕麦还有降低胆固醇、平稳血糖、减脂、 清理血管肠道毒素、 预防心脑血管疾病等功效， 堪称天然的保健品。 2002年， 《时代》杂志发布全球十大健康食物， 燕麦是唯一上榜的谷类。 但是，虽然燕麦是健康的食物， 但是如果从种植开始， 就使用农药、化肥， 加工过程中又使用添加剂、防腐剂， 那么再健康的食物， 吃到消费者口中时也已经“变质”。 李刚岭坚信， 只有健康的食物才会带给人类健康。 2011年，他辞掉报酬优渥的工作， 开启了寻找全球纯天然燕麦产地之旅。 3 寻找“健康”燕麦 从美国到加拿大， 再从俄罗斯到澳大利亚。 李刚岭花了一年时间 寻找纯天然燕麦产地， 结果却令他大失所望。 澳洲当地一位农业专家忠告他： “纯天然燕麦在澳洲是不存在的， 因为不使用化肥和农药， 就无法保证产量和效益。” 2018年8月15日， 美国环境工作组（EWG）发布消息， 他们选取45种燕麦送检， 其中43种检查出含有致癌除草剂， 其中不乏国内燕麦知名品牌。 ▲《新快报》报道：多种燕麦片被查出化学物质超标 “燕麦虽然是健康的， 但如果不是零化肥、 零农药的天然燕麦， 就不算真正的健康。” 于是，李刚岭下定决心， 自己种植、自己生产、自己加工， 打造出一款全天然的健康燕麦片。 4 蒙北雪原：世界燕麦发源地 命运的安排总是出其不意， 2012年7月，一场草原马拉松赛事， 将李刚岭引至蒙北。 广袤的乌拉盖草原上， 乌拉盖河与色也勒吉河蜿蜒其中， 美如画卷。 连他自己都没想到， 一直苦苦寻找的天然燕麦种植地， 竟然离他那么近。 蒙北地处北纬46° 是世界公认的燕麦黄金生长纬度带， 更是世界燕麦发源地之一， 有着两千多年的燕麦繁殖历史。 蒙北所处海拔1000米以上高原， 全年日照平均可达16小时， 年温差达70多摄氏度。 冬季大雪覆盖期长达5个月， 被誉为“蒙北雪原”， 是燕麦生长的最佳自然环境。 历时一年，先后在全球17个国家 进行14项指标检测及科学分析评估后， 李刚岭毅然扎根雪原， 创建“蒙北”品牌， 誓要种出全天然燕麦片。 5 蒙北一号：2000多年的燕麦品种 从品种开始， 李刚岭就要求“全天然”。 他遍寻蒙北各地， 从原住民田中 发掘出拥有2000多年历史的， 古老优质裸燕麦品种。 这个品种， 甚至在农业部种子库都无法找到， 被李刚岭命名为“蒙北一号”。 ▲蒙北一号 相比目前的杂交品种 蒙北一号生长周期平均多出15天， 更多的日照阳光， 让燕麦颗粒更长、更饱满， 蕴含营养也更加丰富。 6 蒙北农法 为了探索出自然生长的“蒙北农法”， 2013年和2014年连续两年反复试错， 几万亩燕麦田颗粒无收， 几千万元投资打了水漂。 当地人开始在背后叫他“李傻子”， 调侃李刚岭“人傻钱多”、“有钱有病”。 “如果用化肥和除草剂， 那我干嘛还自己种， 不如直接从澳洲采购算了！” 在李刚岭看来， 只要能种出理想中的天然燕麦， 这一切的试错都是值得的。 人法地，地法天， 天法道，道法自然。 李刚岭从《道德经》中领悟到， 大自然中所有物种都是相克相生， 不必以杂草为敌， 要让燕麦回归到自然中去。 于是，他放弃产量， 选择质量。 加宽垄与垄之间的间距， 留出比正常种植大两倍的空间， 让燕麦和杂草和谐共处。 ▲蒙北乌拉盖种植基地，燕麦与杂草共生 除了保持杂草与燕麦共生的自然状态， 为保证土壤肥力， 蒙北种植基地两年轮作一季。 这样的结果是， 蒙北燕麦的亩产量， 仅是澳洲燕麦的1/10左右。 经过三年试错， 李刚岭开创出“天然燕麦种植方式”， 创建了“蒙北农法”： 不施化肥、不施农药、 不除草、自留种子、 轮作两年种植一季。 目前，内蒙古蒙北燕麦天然种植基地 已经达到11万亩。